連休

世間は連休

いいな～

　昨日は連休の初日で直売所で期待した売上が２？３袋でした。

直売所に出荷したら売れ残りは原則は持ち帰りなんだけど、

閉店間際に行くと、朝にコンテナに詰めたままの状態に、遠目から確認できた。

　トマトは真っ赤になると、一番売れるけど、一歩すぎると誰も見向きもされないトマトになってしまいます。

なので、今日は真っ赤な在庫を減らすべく、野球ボールくらいのサイズのトマトを２００円→１５０円に値下げ

すると、一気に３０袋くらい売れました。もう在庫なし

　ちなみに市場に出荷すると、４キロが平均１３００円くらいでした。出荷関連の手数料で今だと２５％ぐらいと取られるから、だいたい農家は２４０円/㌔儲ける　相場は変動もよくするし、梅雨の影響で盆の頃はグーと上がりそうです。去年なんか３０００円近くまでいってなかったかな…

　とかいっても直売所の値段は安値の頃までは見栄えの良い物は２００円がラインです…

ちなみに相場の安い時は７００円とかだったりした気がする